苦難感
2016.07.29 Friday
by 山崎浩一
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悟り会を竜崎温泉ちどりで開催しました。
株式会社アデリ 小野悟会長が代表のこの悟り会は、6回目の開催となりました。価値観の共有をはかりたい仲間が意見交換をして切磋琢磨するって感じの素晴らしい会です。
中でも小野悟会長の言葉は、いつも厳しくみんなにとってとても良い刺激になります。これからもよろしくお願いします^o^
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苦難感2016.07.29 Friday
by 山崎浩一
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悟り会を竜崎温泉ちどりで開催しました。 株式会社アデリ 小野悟会長が代表のこの悟り会は、6回目の開催となりました。価値観の共有をはかりたい仲間が意見交換をして切磋琢磨するって感じの素晴らしい会です。 中でも小野悟会長の言葉は、いつも厳しくみんなにとってとても良い刺激になります。これからもよろしくお願いします^o^ コープ会員様の料理教室2016.07.08 Friday
by 山崎浩一
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料理教室を里の厨でおこないました。 たくさんの生徒さんにかこまれて料理教室をすると自然に楽しくなります。^o^ | 1/1PAGES |
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BOSSのお話
山崎 浩一
Yamasaki kouichi
山口県大島郡出身。 フランス料理やパテシエなど有名店で経験を積む、バンドでギタリストを目指していたり、思いついたように本場フランスへ修行しに行っていた事もある。平成7年にオープン当初から平成18年まで竜崎温泉にレストラン千鳥として参画。平成24年からは指定管理者として再出発する。愛すべき故郷である周防大島が元気になるよう、釜飯やみかん鍋、瀬戸の花嫁たい焼きなどの名物料理を展開しつつがむしゃらに全力疾走。 (有)千鳥を設立し、1人でも多くのお客様にお喜び頂けるお店を目指して山口・広島県内にとどまらずグローバルに13店舗展開中。 今後はこれまで培った店舗、運営ノウハウを活用し、既存事業の深堀を進めていくと同時に新規業態のブランドを立ち上げ展開していきます。 「カラダも大きいですが、ココロも大きな人。いつもニコニコしていて、言葉では表現できないけど不思議な力をもっていますよ」 (スタッフ談) ありがたいお言葉
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