きっちりやろうぜ
2010.08.31 Tuesday
by 山崎浩一
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防府市のちどりだいにんぐが完成しました。
オープンの日程を調整中です。
みんなきてね。
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きっちりやろうぜ2010.08.31 Tuesday
by 山崎浩一
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防府市のちどりだいにんぐが完成しました。 オープンの日程を調整中です。 みんなきてね。 生マウンテンマウス2010.08.30 Monday
by 山崎浩一
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広島の瀬戸花でマウンテンマウスのミニライブ。 マアシイは、とにかく歌がうまい。 瀬戸花のテーマソングを熱唱してくれました。いつもありがとう。 大島よろしくのんたが大好きです。 周防大島観光協会2010.08.30 Monday
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昨日、またまたバックスクリーンにでかでかとみかん鍋が映し出されました。 お侍茶屋 彦右衛門の名物『越後屋だんごの袖の下』もでましたよ。 情熱は海をわたる2010.08.30 Monday
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中川さんの新居に夜遅くにおじゃまして打ち合わせ。夜、2時位までかかってしまいました。 本当に失礼しました。 何ができるか!2010.08.29 Sunday
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「山口経済レポート」にハナハナが取材を受けました。 お客様のために何ができるか?をスタッフみんなで考えることが大切ですね。 お客様は、常に感動を求めていらしゃいます。 とにかくみんなで楽しく動くことだと思います。 広島・巨人戦2010.08.29 Sunday
by 山崎浩一
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広島2連勝ですね。 いつもガラガラの広島球場が巨人戦の時は、満員御礼なのでカープの選手も意識するんだろうね。 それにしても強いね。 今日は、3連戦最後でナイターになります。 周防大島の観光協会として観光PR活動に広島球場に行ってきます。 フラダンスやマウンテンマウスも一緒にいってくれます。 球場に着いたら一生懸命巨人を応援したいと思います。(だめだめ) 球場に着いたら一生懸命周防大島のPRをしてきたいと思います。 笑売繁盛2010.08.28 Saturday
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下関市のゆめシティにある瀬戸花に行きました。 スタッフみんないい笑顔だったよ。 アナウンサー2010.08.27 Friday
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ハナハナの山口店長とテレビ山口 (tys) の横溝アナウンサーです。 取材していただきました。 来週の放送予定です。 きれい2010.08.27 Friday
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新生防府店です。 とてもきれいに仕上がってきました。 日曜日に最終チェックをして看板を取り付けます。 来年七月にも周南市に出店が決定しています。 みんなで力合わせて行こうね。 ラーメン2010.08.26 Thursday
by 山崎浩一
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来来亭の徳山店にきました。凄い! 笑顔のサービスが凄い! みんな機敏に仕事をしている。たかがラーメン屋と侮れない。 一度みんなも行ってみてください。 | 1/4PAGES | >>
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BOSSのお話
山崎 浩一
Yamasaki kouichi
山口県大島郡出身。 フランス料理やパテシエなど有名店で経験を積む、バンドでギタリストを目指していたり、思いついたように本場フランスへ修行しに行っていた事もある。平成7年にオープン当初から平成18年まで竜崎温泉にレストラン千鳥として参画。平成24年からは指定管理者として再出発する。愛すべき故郷である周防大島が元気になるよう、釜飯やみかん鍋、瀬戸の花嫁たい焼きなどの名物料理を展開しつつがむしゃらに全力疾走。 (有)千鳥を設立し、1人でも多くのお客様にお喜び頂けるお店を目指して山口・広島県内にとどまらずグローバルに13店舗展開中。 今後はこれまで培った店舗、運営ノウハウを活用し、既存事業の深堀を進めていくと同時に新規業態のブランドを立ち上げ展開していきます。 「カラダも大きいですが、ココロも大きな人。いつもニコニコしていて、言葉では表現できないけど不思議な力をもっていますよ」 (スタッフ談) ありがたいお言葉
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